Cet article du Post m’a fait sourire. Après le Quick hallal, le McDo aux multiples problèmes d’hygiène. Décidément, cette semaine, la restaurant rapide fait du bruit.

Est-ce un mal ? Non. La stratégie de communication de McDonald’s concernant sa nourriture, basée sur la transparence et la garantie d’une viande faite en France, ne suffit plus. Les consommateurs sont désormais beaucoup moins enclins à avaler n’importe quoi, et s’intéressent à présent au moins autant aux conditions de production qu’à la production elle-même.

Est-ce faux, surtout ? Là encore, non. Pour avoir moi-même travaillé dans un restaurant McDonald’s, j’ai eu affaire à ce type d’expérience, même si ce n’étaient pas des rats. La cuisine du restaurant était située en-dessous des toilettes à l’étage. Un jour, une fuite est survenue, et sans plus de détails, je puis vous assurer que ce n’était pas de l’eau. Le silence s’est installé parmi les employés, qui n’ont pas osé dénoncer cette situation auprès des autorités en matière d’hygiène. Résultat : une fuite de près d’une semaine dans la cuisine, et les hamburgers préparés dans ces conditions … Je vous laisse imaginer.

Croyez-vous pour autant que ça empêchera les clients de venir y manger ? Certainement pas.